Tham khảo Đậu (hạt)

  1. ↑ “Beans and peas are unique foods | ChooseMyPlate”. www.choosemyplate.gov. Truy cập ngày 24 tháng 1 năm 2020.
  2. ↑ Clark, Mellisa. “How to Cook Beans”. New York Times Cooking. Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2020.
  3. ↑ Kaplan, pp. 27 ff
  4. ↑ Gorman, CF (1969). “Hoabinhian: A pebble-tool complex with early plant associations in southeast Asia”. Science. 163 (3868): 671–3. Bibcode:1969Sci...163..671G. doi:10.1126/science.163.3868.671. PMID 17742735.
  5. ↑ Daniel Zohary and Maria Hopf Domestication of Plants in the Old World Oxford University Press, 2012, ISBN 0199549060, p. 114.
  6. ↑ "And as in some great threshing-floor go leaping From a broad pan the black-skinned beans or peas." (Iliad xiii, 589).
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.